豆类蔬菜有固氮根瘤，需氮少磷多；根菜类、薯菜类需钾肥多；叶菜类需氮肥多；果菜类三大元素肥都要适量搭配施用。

　　二看气候施肥

　　气温高、雨水多时，肥料分解快，易流失，施肥应用量小多次施；气温低，雨水少时要早施多施，最好开沟水施。

　　三看土壤施肥

　　黑壤土、轻壤土保肥供肥性好，宜多施；沙壤土保肥性能差，宜多次少施。

　　四看苗情施肥

　　蔬菜施肥一般是“苗期少，花期稳，果期重”；前期以氮肥为主，中期氮磷搭配，后期氮磷钾配合；早熟品种宜早施，晚熟品种宜晚施；要促控结合，使苗期稳健生长。

　　五看肥料施肥

　　农家肥肥效长，营养全面作底肥，化肥肥效快作追肥；尿素作追肥，应提前4～6天施入，磷肥移动性小，作底肥、种肥、追肥都可以，但作追肥时要开沟集中施到根系层。

　　六看肥性施肥

　　硫酸铵、碳铵、人粪尿属酸性肥，不能与草木灰混用；氯化铵、氯化钾不能在土豆等忌氟作物上使用；尿素作根外追肥其浓度不能超过1％为宜。